Xương cổ heo là phần xương được lấy ra từ bộ phận cổ con heo, xương cổ heo bao gồm 3 phần chính đó là phần thịt bám bên ngoài xương, xương và tủy xương. Phần thịt bao quanh xương tuy ít nhưng thịt rất chắc và ngon do cổ là phần hoạt động nhiều của con heo. Tủy xương thường được hầm để lấy nước ngọtChỉ giao nội thành Hồ Chí Minh và Bình Dương. Đặt trước 9h hôm nay, giao trong ngày hôm sau.
.
